古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
排毒養顏食譜一：豬血豆腐湯
材料：豬血，豆腐，姜絲，青蒜末，料酒，鹽，胡椒粉。
制作方法：
步驟1、豬血、豆腐切小塊入開水綽后備用；
步驟2、熱鍋入油，油溫后姜絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒；
步驟3、烹料酒去腥， 倒入高湯（也可用清水加雞精代替），加鹽、胡椒粉調味；
步驟4、大火煮開后灑入青蒜末即可。
排毒養顏食譜二：豬血菠菜湯
材料：菠菜500克、豬血300克、鹽6克、味精1克。
制作方法：
步驟1、菠菜洗凈切段；
步驟2、豬血洗凈切塊；
步驟3、把菠菜和豬血一起放到砂鍋里面，然后加水直到煮開，再放進一些調味料之后就可以喝了。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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