古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
男性慢性前列腺炎者在夏暑時尤易發生不適，除藥物治療外，還可借助食療來緩解。車前子、通草均為利水滲濕類中藥，且車前子常用治小便不通、淋濁、尿血等。綠豆能清熱解毒、陳皮能化氣利滯，而豬瘦肉既為藥引又能減低藥物的寒涼，此湯亦是今日炎炎夏至日的解暑利水的養生湯飲。
材料：車前子25克、通草10克、陳皮1/3個、綠豆80克、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。綠豆、陳皮浸泡；中藥裝入煲湯袋；豬瘦肉切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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