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            粟米桂圓粥

            2017-11-08 09:46:52      

            原料:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。

            做法:將粟米去殼,淘洗干凈;將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

            特點:適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。

            禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。

            粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載。《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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