古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料：水發(fā)小麥300克，菜心40克，金槍魚肉絲30克。
調(diào)料：鹽適量。
做法：1、清洗干凈的菜心切成丁，備用。
2、砂鍋中注入適量水燒熱，倒入備好的小麥、菜心、金槍魚肉絲，拌勻，加入鹽。
3、蓋上鍋蓋，燒開后用小火煮約40分鐘，至食材完全熟透。
4、揭開鍋蓋，攪拌均勻，盛出煮好的金槍魚雜糧粥，即可食用。
營養(yǎng)功效：小麥具有除熱止煩、利小便、補(bǔ)養(yǎng)肝氣等功效，金槍魚口感清爽、不油膩，而且具有補(bǔ)充鈣質(zhì)、降低膽固醇等多重功能，更年期女性食用本品，可減緩更年期綜合征。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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