古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
鮑魚做法：蔥油鮑魚
1、將買來的鮑魚用刷子前后刷干凈，在流水下沖刷用剪刀挖去中間黑色的大塊泥狀部分；切上花刀。
2、淋上一點料酒，幾滴白醋或者檸檬汁，沒有可不加。然后撒上姜末、蒜末、淋上一勺蒸魚豉油。
3、水開后入鍋用大火蒸3分鐘。出鍋撒上蔥花淋上香油就可以開吃了。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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