古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材：綠豆芽300克，水發海米30克，蔥花、姜絲各5克，花椒10克，精鹽、黃酒、味精、素油各適量。
做法：
1、將綠豆芽去豆瓣、根須，洗凈后瀝水。
2、鍋放油燒至四成熱，放入花椒炸出香味，去花椒后下蔥花、姜絲、水發海米煸炒，加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。
功效：海米營養價值高，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，有催乳補鈣等功效。該食譜營養美味。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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