古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
吃月餅容易發胖。
月餅的種類多,而且非??煽?,在中秋佳節和家人團聚在一起,吃月餅賞月是多么幸福的事。但是月餅卻不宜多吃,吃多容易發胖。因為月餅中的含糖量與總脂肪的含量是很高的,比白米飯要高很多。一般而言,一個廣式月餅的熱量高達850大卡,相當于3碗白飯的熱量;綠豆糕一般的小月餅,熱量也將近50~100大卡,相當于1片半的土司面包。
1、月餅皮油多。月餅皮為了讓他更香而更容易制作,往往會加入大量的油,這樣也可以在外觀上更好看,而這些油有對人體肯定是會發胖的。
2、月餅餡糖分多。為了使月餅嘗起來是甜甜的,吸引更多的顧客,廠家往往會把月餅餡糖分調的非常高,所以糖分多更容易使人發胖。
3、月餅餡脂肪多。為了使整個月餅嘗起來更香,月餅里面往往會加入動物油,所以脂肪含量也非常高。而且尤其像五仁月餅這種含有植物種子的月餅,雖然味道嘗起來十分美味,但是里面的膽固醇和脂肪都是十分高的。
(責任編輯:楊綺琴 )
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