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            孕婦能吃豬血嗎

            2017-11-08 14:18:51      

            新鮮豬血蘊含了豐富的蛋白質、多種維生素和微量元素等成分,是身體虛弱人群很好的營養食品,尤其是孕婦和寶寶,適量吃一些豬血有極好的補充作用,還能防治孕婦懷孕時出現的缺血癥。

            適合孕婦食用的豬血的做法

            木耳豬血湯

            功效:具有滋陰養血的作用

            材料:豬血 250克、木耳50克、鹽 2克

            做法:

            1、將豬血切塊;

            2、木耳水發后撕成小塊;

            3、豬血與木耳同放鍋中,加水,大火加熱燒開;

            4、用微火燉到血塊浮起;

            5、以鹽調味即可。

            豆腐山藥豬血湯

            材料:豬血200克、豆腐200克、鮮山藥100克、香油少許,鹽、雞精各適量,姜末、蔥花各1小勺

            做法:

            1、將豬血和豆腐切塊;鮮山藥去皮,洗凈,切片;

            2、鍋中加入水、鮮山藥、姜末和鹽,待水開后5分鐘再加入豆腐和豬血;

            3、20分鐘后加入蔥花、雞精、少許香油,煮3分鐘即可出鍋。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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