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            掛號科室:中醫內科 同類疾病:小腸實熱心火上炎熱毒沖心溫熱

            小米桂圓粥能在一起煮嗎

            2017-11-08 15:14:09      

            能在一起煮。

            小米富含豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質。桂圓可以補充蛋白質和維生素、活血養顏,也是孕婦產后的滋補粥。桂圓含有多種營養物質,有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。桂圓有補益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。買小米要買色澤深、發暗的黃色,米粒小,硬的,這樣的小米熬出來的粥很香很糯,不要買金黃的。

            食材:小米60g、桂圓30g、枸杞適量、水適量、冰糖適量。

            制作法方法:

            1、將小米淘洗干凈,與桂圓肉、枸杞分別洗凈;

            2、砂鍋置火上,放入適量清水,水煮沸后下小米;

            3、鍋中小米煮滾后放入紅棗、桂圓肉、枸杞,再次煮滾后,改用小火煮;

            4、當小米快熟爛時,加入冰糖,繼續煮至粥稠時即可。

            養生指南:紅棗、桂圓都是養心安神之佳品,與小米合用,其功效更佳。

            貼心提醒:桂圓易生內熱,故實熱體質者不宜多食。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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