古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
營養價值：紅棗歷來有補血養氣的功能，桂圓的營養價值也極高，只是桂圓不能一次性吃多了，不然會有點上火。如果上火了，可以煮蘋果水喝。
提示
1 、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉。
2、紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好。
3 、經期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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