古熾明 副主任醫(yī)師
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中藥能從根本上改善體質(zhì),因此現(xiàn)越來越多的人都開始用中藥養(yǎng)生,那么,中藥是不是越新鮮越好呢?
中藥越新鮮越好嗎
一、一般的藥物越新鮮越好。
越是新鮮的藥材,它的藥物成分保留得越好,效果也自然好,如新鮮的蘆薈葉要比蘆薈干葉效果好,新鮮的蘆薈葉不僅具有蘆薈干葉的各種功效,而且藥性較蘆薈干葉更溫和,特別是新鮮蘆薈所含的超氧化物歧化酶和多聚糖,能提高人體生理機(jī)能、促進(jìn)人體健康、提高免疫功能,是蘆薈干葉所不能及的。
此外,蘆薈干葉在加工過程中,也會(huì)使一些有效成分損失和破壞,所以其作用不如新鮮蘆薈葉片全面。中藥煎服也是一種很常見的形式。如果用新鮮藥材的話,應(yīng)該加量煎煮,因?yàn)樗休^多的水分。
二、炮制的中藥材,陳舊藥材較好
為了降低藥物毒性、便于保存或?yàn)榱烁淖兯幬锆熜У姆较?,有些藥物必須?jīng)過加工,這時(shí)新鮮的藥材沒有陳的好。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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