薄荷綠豆湯小孩解暑醒神

夏天即將到來了，而清熱解毒的綠豆湯經常是人們餐桌上的美食之一，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效，薄荷氣味清香，能夠宣散風熱，建議媽媽們在炎熱的夏季可以常做些薄荷綠豆湯給小孩喝，而薄荷綠豆湯怎么做好喝呢？

 適宜年齡：3-6歲。

功效：清熱解暑祛火。

主料：綠豆100克；薄荷15克。

 輔料：水兩碗糖適量。

制作步驟

1、晚上睡覺前，將綠豆浸泡在水中

2、第二天將水倒去，發(fā)現綠豆已經被泡開了

3、薄荷清洗干凈放入鍋中煮上5分鐘。

4、把薄荷撈出不要。

5、將綠豆跟薄荷水一起，放入電飯煲中，蓋上蓋子，按煮飯鍵，水開后，拔去插頭，燜30分鐘。

6、可以看到綠豆已經酥爛了。

小貼士

綠豆可以提前一晚上侵泡在水里或者炒至10分鐘再煮湯，可省時間綠豆易熟爛，而且綠豆湯更香。沒有新鮮薄荷用干薄荷也可以的，不過要減少用量10克即好。糖可隨意添加最自己口味。