古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
綠豆粥
【原料】綠豆適量，粳米100克。
【制作】先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。
【用法】每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。
【功效】清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。可預防動脈硬化；適用于冠心病、中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。
【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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