古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
番茄炒雞蛋的做法有
材料:雞蛋5個;西紅柿150克;毛豆50克。
配料:植物油6湯匙、鹽1茶匙、糖2湯匙。
制作過程:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂、切塊待用;青豆仁用開水煮熟,撈出瀝干水分待用。
2、將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋置于旺火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟后,下西紅柿、青豆仁,最后下糖、鹽,調好咸淡,炒勻后出鍋即成。
(責任編輯:楊綺琴 )
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