菠蘿吃多了會上火嗎？菠蘿有哪些營養價值

菠蘿是一種常見的熱帶水果，被稱為嶺南四大名果之一的菠蘿其實是一種養生功效很強的保健品。吃菠蘿的好處有很多，那么菠蘿吃多了會上火嗎？

菠蘿的營養價值

菠蘿營養價值豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素A、B、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。尤其以維生素C含量最高。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、磷等微量元素。適當吃菠蘿對人體有以下功效：

1、清理腸胃

常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方，每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。

2、助消化

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素有分解蛋白質及助消化的功能，對于長期食用過多肉類及油膩食物的人來說，是一種很合適的飯后水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。

3、保健

促進血液循環酶，可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

4、養心、安神

菠蘿獨有的芳香油具有養心、安神、寧靜神經的作用，對于熱性閉塞引起的煩躁不安、體力倦怠引起的失眠和出汗過多等有改善作用。

菠蘿吃多了會上火嗎

菠蘿屬于熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候干燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。

如何吃菠蘿不過敏

一些對菠蘿過敏的人在食用菠蘿后會引起過敏反應。菠蘿中有一種蛋白酶存在，一些體質比較弱的人容易對這個物質產生過敏反應。避免這種危害可以在水中煮一下，但最簡單傳統的辦法則是在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，這樣既可防過敏，也能讓菠蘿更甜。