古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。
原料：里脊肉300克、白蘿卜1個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜適量；
調料：鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉適量。
做法：
1、瘦肉切成絲，調入鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉攪拌均勻，蘿卜和紅青椒切成絲待用；
2、鍋中倒入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入肉絲快速炒至肉發白，盛出裝盤；
3、用鍋內余油，倒入紅椒青椒絲、蘿卜絲煸炒片刻，再倒入肉絲炒勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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