古熾明 副主任醫(yī)師
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桂圓是熱性的嗎
桂圓性偏熱,能助火,特別是夏季,容易引起肝火過旺、心情焦慮、大便秘結(jié)。長期服用可以補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫。
龍眼和桂圓的區(qū)別
桂圓:一般把龍眼曬成干,食用或藥用;
龍眼:新鮮的果實(shí),剝殼折枝后食用。龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干。
如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有補(bǔ)益的功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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