古熾明 副主任醫(yī)師
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夏天吃桂圓干會上火嗎
夏天吃桂圓干是非常容易引起上火的, 夏季氣溫高,肝火比較旺盛,而桂圓干屬于濕熱食物,平時生活中過量食用龍眼肉的話,還有可能會因此而導致出現(xiàn)有咽喉炎、虛火旺、便秘、糖尿病等癥狀。因此專家提醒,每天吃龍眼的數(shù)量不能超過4兩,最多不能超過6兩。
夏天時用桂圓做粥是它最理想的食用方法之一,特別是把桂圓與大米等食材一起煮粥,既可以讓人們吸收大量營養(yǎng),又能減少人們上火癥狀的發(fā)生。因為大米是一種涼性食材,它與桂圓的熱性正好可以相互中和。也可以將桂圓與菊花、西洋參等養(yǎng)陰清熱的藥物一起煮食,既可補氣血,又可改善或避免上火癥狀的出現(xiàn)。有眼屎增多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,養(yǎng)肝明目。
桂圓干含天然糖份較高,因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食;桂圓性熱助火,故小兒與青少年亦應少食;桂圓宜鮮食,變味的顆粒不要吃。
(責任編輯:楊綺琴 )
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