古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
咖啡飲用注意事項
1、正式喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。
2、喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻過程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風味。
3、感受一下咖啡在“未施脂粉”時的風味。每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以,喝咖啡時,應先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,記住咖啡最原始的味道,然后加入適量的糖,再喝一口,然后再加入奶精。
依照上述過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。
(責任編輯:楊綺琴 )
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