古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
番茄的3種做法
番茄炒蛋
材料：番茄、雞蛋。
做法：先把番茄洗凈后切成小塊，然后放置一旁。雞蛋打碎放入碗中攪拌均勻。往鍋里倒油加熱，然后倒入雞蛋，煎到成型的時(shí)候把雞蛋剁成小塊形狀，然后加入切好的番茄，差不多炒一分鐘后加入鹽后即可出鍋。
番茄炒豬肝
材料：番茄、豬肝、蔥。
做法：先把豬肝洗凈切塊，番茄洗凈切塊、蔥切成段。然后起火，在鍋里倒油加熱，放入豬肝爆炒到八成熟，再加入番茄、蔥段進(jìn)去接著翻炒，等豬肝炒熟后加入調(diào)味料即可食用。
涼拌番茄
材料：番茄、糖。
做法：先把番茄洗凈切塊后放入碗中，然后加入適量的糖（看個(gè)人喜歡的甜度加），然后再攪拌均勻后靜置半小時(shí)后即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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史琳娜副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
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