肝膽濕熱該吃什么肝膽濕熱飲食有什么禁忌

2017-11-24 11:38:59 家庭醫生在線

肝膽濕熱癥是一種很常見的疾病，它潛伏在現代人的四周，隨時可能侵襲人的身體。肝膽濕熱雖然不是什么大病，但若是放置不理它也有可能發展成其他問題。慎重起見，現代人都應在日常警惕好肝膽濕熱的跡象，通過改善自己的生活習慣來防治肝膽濕熱。那么，患上肝膽濕熱飲食上有什么注意事項呢？

肝膽濕熱飲食注意

肝膽濕熱的食療可使用豬肝等食物：

1、蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

2、豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。

3、石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

4、川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

5、豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

肝膽濕熱飲食禁忌

另外，肝膽濕熱患者還應該忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、蔥、韭、生姜等辛辣之品，忌食糯米、大棗、荔枝等黏糯滋膩之物；忌食馬鈴薯、豆瓣等易致脹氣的食物；也忌食動物油、肥肉、狗肉、海魚、蝦子、以及黃芪、紫河車、黃精等補益之品。忌食螃蟹、螺螄、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性涼食物。具體來說：

1、人參

人參性溫，味甘，為溫熱性補氣強壯食品，有助熱上火動血之弊。之人多以濕熱之邪為患，尤其是急性之人，多屑中醫熱證、實證，宜吃清淡利濕之物，忌吃溫熱補益之品，尤其是人參，甘溫助火，應忌食。

2、雞肉

性溫，味甘，多屬肝膽濕熱內蒸，飲食宜清淡不宜溫補。實際上內外有實邪者皆當忌食。

3、雞蛋

性平，味甘，為高膽固醇食物。因此，濕熱型及寒濕型皆不宜食。