古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
龍眼也就是平時吃的桂圓,性溫味甘,桂圓的功效有很多,桂圓有補心養血,益智安神,生津潤燥的功效。
龍眼的藥用及食用價值很高,里面含的營養元素有很多,尤其是維生素,龍眼肉甜嫩多汁,美味可口,經過加工的桂圓干,也是非常好的滋補佳品。
龍眼和荔枝的功效大致上相同,龍眼可以補心脾,養血安神,最適宜產后體弱及病后體虛的人食用,如果女性產后氣血不足,頭暈都可以吃桂圓,效果非常不好,當然,孕期的準媽媽也可以適量的吃桂圓。
龍眼具有抗衰老的作用,所以龍眼又是一種延年益壽的食品,做為傳統的滋補食品,龍眼對體質虛弱,大病久病后的患者均有非常好的調養功效,吃龍眼可以增強體質,提高人體的免疫力,女性更年期之后因年齡和體質的關系,處于婦科腫瘤好發階段,此時經常適量的吃些桂圓,有利于身體的健康。
體質虛弱消瘦的女性,如果經常吃龍眼的話,可以讓身材豐盈,面色紅潤,乳房豐滿,所以龍眼又是美容美體的食品。
提示:龍眼生吃不容易水化,所以還是煮熟了吃比較好,可以將龍眼加水煮著喝,龍眼是助熱之品,所以消化不良感冒的人最好不要吃。
推薦食譜:
龍眼枸杞粥
材料:龍眼肉,枸杞子,大棗,粳米等各適量。
做法:1、將龍眼,枸杞子,大棗和粳米用水清洗干凈,一同放在沙鍋內,加水煮成稀飯吃。
枸杞子性平,有補腎益精的功效,還可以養肝明目,大棗性溫可以養脾和胃,益氣生津,粳米性平,可以補脾和胃,將枸杞子,大棗,粳米和龍眼一起煮著吃,可以健脾補心,養血安神,如果是月經量少,閉經以及心血不足的女性朋友可以多吃這道美味的營養粥。
龍眼雞蛋湯
材料:雞蛋兩個,龍眼肉,紅糖等各適量。
做法:1、將龍眼肉清洗干凈,放在鍋內,加水煮開大約15分鐘左右,把雞蛋打到鍋里攪拌,最后加入白糖就可以吃了。
雞蛋性平,有補氣益血,滋陰的功效,紅糖性溫,可以溫中散寒,補血和血,將雞蛋和紅糖和龍眼肉一起放下去煮的話,可以補心健脾,養血和血,孕期的準媽媽有時間可以嘗試一下。
(責任編輯:楊綺琴 )
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