古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桂圓雖好,有些人確實不可以服用的
1、體內有火的人不能吃桂圓,如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等,而且患有皮膚病的人也不能吃桂圓。
2、體內濕氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓,因懷孕后,陰血偏虛,容易產生內熱,出現大便干燥、胎熱及早產、肝經郁熱的癥狀,因此應避免吃桂圓。
4、痛風患者不能過量吃桂圓,避免引發關節腫痛。特別在吃桂圓的時候,更應避免和海鮮一起吃,那樣會引發病癥。
5、本身帶熱的哮喘患者,不能吃桂圓,否則容易引發肺熱咳嗽。
6、如發覺自己咳嗽了,無論是熱咳還是寒咳,都不能吃桂圓,否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級,加重病情。
桂圓干的做法
桂圓花生糊
原料:桂圓干、花生、大米、冰糖。
做法:花生先炒香,然后去掉紅衣。大米與花生一同放入攪碎機中攪至碎小。將攪碎的花生和米,放入煮開的清水中煮,邊煮邊攪拌,至煮成糊狀。放入冰糖,化開起鍋,過濾,去粗渣,放入桂圓便成。
玫瑰花桂圓粥
原料:白米、糯米、玫瑰花、玫瑰花蕾、桂圓、寧夏枸杞、冰糖。
做法:鮮玫瑰花瓣漂凈,浸泡30分鐘。兩種米混合,洗凈,浸泡30分鐘。取砂鍋,放適量清水,放下玫瑰花蕾,中火煮開,小火10分鐘。
撈去花蕾后,放下糯米,中火煮開,加半調羹植物油,小火煮30分鐘。放入枸杞,桂圓去殼去核,放入粥鍋。小火10分鐘,邊煮邊攪拌。放入玫瑰花瓣,放入冰糖,小火3分鐘即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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