煲仔臘腸飯做法

加入適量的清水，水量以剛沒過菜飯即可。按下“煮飯鍵”蓋上鍋蓋，等到電鍋跳至“保溫鍵”后再燜約5分鐘即可。將煮好的飯再拌勻即可食用。（喜歡……詳細>>

炒鍋中放少許油，油熱后，倒入茄條，炒到茄條變軟，加味極鮮醬油調味。詳細>>

臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色；脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質；手感干爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性；切面肉質光滑無空洞、無雜……詳細>>

原料：排骨300克、仔姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3個、花椒1克、香葉三片、小米辣5個、鹽適……詳細>>

往鍋中倒入2大匙油，待其燒熱以后，再把姜絲和白飯放入進行翻炒，雞蛋直接打入到飯中，并加入鹽和胡椒粉以及臘腸進行翻炒，待全部炒勻后即可撒上……詳細>>