古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
A、看品牌，盡量選擇那些名牌老字號的產品。
B、看商標，買生產標識規范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”的字樣。
C、看生產日期和保質期，檢查包裝是否完整。
D、看月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和霉變現象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正，暗淡不亮，發烏發干。另外，有的月餅看起來發污，原因是使用的油不好，可能使用了劣質油。
E、嗅聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
F、月餅切開后，注意看皮的厚度，正常的月餅厚度應在4毫米左右。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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