古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西洋參可以和桂圓燉著吃嗎
可以的，一起泡水喝或者煲湯喝都是非常有營養價值的。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產后調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
1、營養豐富。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
2、補益作用。桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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