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            做番茄豆腐炒肉片放什么調料

            2017-11-13 16:56:26      

            做番茄豆腐炒肉片放什么調料

            1、先把豆腐事先泡仔溫鹽水里除味。除味之后,把豆腐撈出來先切成略厚的片狀。放置一下,豆腐會出水,記得把水倒掉。

            2、放油開火之后,把姜蔥放下去爆,香味出來之后就可以開始炒肉末了。肉末開始變色之后就可以放醬油。

            3、接著放油,中火炒番茄塊(番茄可以不去皮不切丁,但是一定要切成小塊)。炒出番茄汁之后把肉末倒進去一起炒一兩分鐘。

            4、倒入豆腐,用鍋鏟搗成小塊(不要弄太碎)。然后輕輕的翻炒一下就可以出鍋了。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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