古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、假鴨蛋市場售價會低于真鴨蛋，且個頭也偏大。
2、人造蛋蛋殼兩端會有明顯穿孔痕跡，在晃動時人造蛋會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢出的原因。
3、人造蛋打開后不久，蛋清、蛋黃就會融合在一起，因為蛋黃蛋清是同種原料制作。
4、打開荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋內會散開，煮熟后蛋清蛋黃分界線也不清，沒有整個圓圓的形狀。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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3、人造蛋打開后不久，蛋清、蛋黃就會融合在一起，因為蛋黃蛋清是同種原料制作。
4、打開荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋內會散開，煮熟后蛋清蛋黃分界線也不清，沒有整個圓圓的形狀。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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