排毒養顏湯水豬血豆腐湯

“排毒”被不少白領麗人奉為健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、運動按摩都是不錯的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡蘿卜、海帶、木耳、黃瓜、豬血、茶葉、菌菇、綠豆、葡萄被譽為十大排毒食品，能夠幫助清理體內有害物質，保持五臟和體內的清潔。今天我們就介紹一款非常經濟實惠的排毒養顏湯水——豬血豆腐湯。

調味料：

油：2湯匙 料酒：1湯匙 雞粉：1/3湯匙 白胡椒粉：1/4湯匙 鹽：適量

做法：

1、 豬血和豆腐都切成小塊；豬血汆水待用；

2、姜片切絲，蔥洗凈切成粒，香菜洗凈，切段；

3、 鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸；

4、 放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調味，撒入蔥粒和香菜即可食用。

功效：清腸排毒，補血養顏。