古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
猴頭菇排骨湯的做法
1、鍋中放油，油熱后，倒入生姜爆香。
2、倒入排骨翻炒至變色。
3、倒入高壓鍋中。
4、放入高壓鍋，加少許蔥，和水煮開，水開后再煮20分鐘關火備用。
5、猴頭菇洗凈。
6、用手撕成小塊，不停的洗泡至猴頭菇變軟。
7、放入開水中焯一下去苦味取出。
8、將猴頭菇倒入排骨湯中。
9、再倒入切成滾刀狀的瓠子，煮至瓠子熟，加少許鹽即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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