古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
初冬養生湯品 猴頭菇煲螺頭
營養功用：健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料：猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法：
1、將猴頭菇提前泡發1小時，洗凈、切塊備用。
2、螺頭泡發30分鐘，洗凈備用。
3、將老雞、龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4、砂鍋放2/3水，燒開后，下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入猴頭菇，文火燉4小時即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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