古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
選料：章魚70g，糯米1杯，大棗50g，水8杯，鹽。
制法
1、把章魚放在陶器鍋里放8杯水煮熟。
2、放泡好的糯米和有刀紋的大棗。
3、最初用強火熬，開鍋時將火調弱再熬30分左右，并以鹽調味。
4、盛在碗里時，不盛章魚和大棗，只盛粥并灑上白糖。
功效：章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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