古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
龍眼吃多是會怎么樣
龍眼雖好吃,但容易上火,通常每天每人吃龍眼不能超過6兩。
因食用龍眼過量導致“龍眼病”發作。其病癥主要為:腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。
龍眼屬于又營養且可增加食欲的水果,但同時很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更應不吃或少吃龍眼等“上火”類水果。無此類病癥的市民,一天時間里食用龍眼的數量應控制在4兩左右,每天最多不能超過6兩。
營養學家研究發現,每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質,還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等。
這是其強大滋補能力的來源。 龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
龍眼一次性是不能吃太多的,這種食物是屬于一種吃了會引起上火的食物,每天吃龍眼幾個就夠了,吃龍眼還可以用來燉湯吃,將龍眼用來燉湯吃的話還更加的滋補,龍眼要比荔枝好點,荔枝才是不能吃太多了,荔枝上火的幾率更高,如果給孩子吃的話,那么必須要觀察孩子,避免孩子一口吞食。
(責任編輯:楊綺琴 )
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