綠豆芽炒蒜苔能殺菌解毒

具體做法是，取綠豆芽300克，蒜苔150克，姜、蒜適量，花生油、醋、醬油、鹽少量。將綠豆芽和蒜苔洗凈，蒜苔切段，熱鍋熱油后，加入姜絲、蒜……詳細>>

中醫認為，綠豆芽具有通經脈、解諸毒的功效，同時還能補腎、利尿、消腫、滋陰、醒酒、利濕熱等。蒜苔性溫，味辛，具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、……詳細>>

綠豆芽應該說具有綠豆湯的解毒功效，而且綠豆芽用來炒著吃，不像綠豆湯里常放糖，很多糖尿病人就不敢喝綠豆湯，那綠豆芽是可以吃一點的。詳細>>

此外，還有一種叫天門冬氨酸的物質急劇增加，所以，人吃豆芽后能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。最重要的是黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺……詳細>>

現在正值春季，氣候干燥，動輒就會上火。不同于夏季的“濕熱”，春季上火更多是“燥熱”，比如咽干疼痛、眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振……詳細>>