古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西洋參保健食療的組方
洋參燉雪梨
原料:西洋參4克,北杏10個,雪梨1個,白糖40克。
制作:雪梨洗凈,切成兩半,去核,將北杏、西洋參、白糖拌勻后放入梨去核中空部分,再將兩半梨合在一起,用牙簽扎緊,放入燉盅內,加入半盅清水,隔水燉一小時即可。
功效:有化痰止咳,潤肺平喘,清熱生津的作用。適用于慢性支氣管炎及腸燥便秘者。
洋參百合羹
原料:西洋參4克,雪梨1個,荸薺5個,百合20克,冰糖30克。
制作:荸薺用清水洗凈,去皮搗爛;雪梨去皮、核,切成小碎塊;百合洗凈;西洋參研成末。將百合、荸薺、雪梨放入鍋中,加適量的水,用小火熬煮50分鐘,至熟爛成糊狀時,加入冰糖、西洋參末,攪勻溶化后盛入干凈的碗中。
功效:有滋陰潤肺,化痰止咳,清熱除煩的作用。適用于陰虛肺熱,痰質黏稠不易咳出者。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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