紅粉猴頭菇

豆腐切塊；胡蘿卜切片；姜切末備用；猴頭菇洗凈，用冷水泡軟，以手撕成塊狀后，擠干水分，加入蛋、咖喱粉、油、精鹽、白糖抓拌均勻后，先放入玉米……詳細>>

猴頭菇的營養價值很高，與熊掌、海參、魚翅并稱中國四大名菜。以前只有權貴才可以享有，而現在隨著人工培植已經走入尋常百姓餐桌。詳細>>

猴頭菇粉就是猴頭菇晾曬干了以后，再磨成粉，吃的時候，可以根據自己的口味，放點白糖，也可以喝原味，口感比較好，帶有一股天然的清香，無論是老……詳細>>

猴頭菇也是食用菌的一種，猴頭菇因外形像猴頭而得此名。猴頭菇口感鮮美，肉質鮮嫩，又有“葷中素”之稱，是中國傳統的名貴食材，可見其營養價值也……詳細>>

猴頭菇為齒菌科植物猴頭菌的全草，又名刺猬菌、小刺猴頭、猴菇。性平，味甘，具有補脾胃、助消化、益腎精的功效，主治食少便溏，胃、十二指腸潰……詳細>>