古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材準備：鮑魚、姜、蒜蓉、蔥花、調味品
制作步驟：
1、將洗刷完畢的鮑魚裝入盤子里。
2、在鍋里放上蒸籠，倒入適量水燒開。
3、將裝有鮑魚的盤子放入鍋里，蓋上鍋蓋，開蒸。
4、大火蒸五分鐘后熄火，燜片刻，取出。
5、鍋中熱油，爆香姜蒜蓉，并放入適量鹽。
6、將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上，再撒上點胡椒粉以及蔥花即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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