古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
生蠔和鮑魚雖然都是對人體十分有益的滋補類食物,但是不管再好的食物,其也不可能是完美無缺的。生蠔和鮑魚也一樣,一樣是有禁忌人群,有不能一起食用的食物等等。下面就來看看生蠔和鮑魚的食用禁忌吧!
鮑魚的食用禁忌
1、 食用鮑魚的時候,鮑魚一定要烹透,不能吃半生不熟的。有一些人吃鮑魚就胃痛,首先有可能是沒有完全煮熟,因為本身鮑魚的高蛋白質就頗難消化,其次就是沒有注意吃鮑魚時不能與什么一同搭配。
2、 不適宜吃鮑魚的人群:痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;感冒發燒或者陰虛喉痛的人不宜食用鮑魚;有頑癬痼疾之人忌食鮑魚;對海鮮過敏者不宜吃鮑魚;寶寶不宜吃鮑魚,因為寶寶消化系統還沒發育完全,吃鮑魚會難以消化,引起拉肚子等癥狀。
3、鮑魚忌與魚肉、野豬肉、牛肝同食,鮑魚與這些食物相克;
生蠔的食用禁忌
1、生蠔屬于海鮮類的食物,因此對于那些對海鮮過敏的人就不要貪吃生蠔了,小心過敏進了醫院,那就得不償失了。
2、生蠔的禁忌人群:虛而有寒者忌之;患有急慢性皮膚病者忌食;脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。
3、生蠔不宜和菠菜一起食用。雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵并不多,而且還會干擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。
4、如果看起來或聞起來不對勁兒,就不要去吃。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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不適宜吃鮑魚的人群:痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;感冒發燒或者陰虛喉痛的人不宜食用鮑魚;有頑癬痼疾之人忌食鮑魚;對海鮮過敏……詳細>>
生蠔和鮑魚的食用方法很多,生蠔可以做成芝士蒜蓉焗生蠔、生蠔豆腐羹食用,鮑魚可以做成西蘭花鮑汁扣鮑魚食用。下面就來看看這三種美食的做法吧!詳細>>