古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
酒釀蜜豆小圓子
該小圓子的做法與酒釀丸子的做法基本相同,以前過節的時候很多家庭都喜歡做,而且還有豐胸效果,深受姐妹們的喜歡呢。
材料:圓粒糯米、甜酒曲適量
做法:
1、將糯米淘洗干凈后,用水泡上24小時,用手能捏碎即可;
2、放到籠屜中隔水蒸熟糯米,大概不到20分鐘的樣子;
3、把蒸好的糯米飯放到大一些的小盆或碗中,加些晾涼的白開水,打散到米水混合的程度,晾至32、3度,即用手觸時不燙為宜,撒上甜酒曲拌勻,酒曲用量可以參考酒曲袋中的說明;
4、把飯放到容器中壓實,正中間用筷子挖出一個直通到底的小坑,將少量甜酒曲放到坑里,再往坑中加滿白開水;
5、再就是保溫發酵了,家里有暖氣的可以放暖氣上,保持33度左右,發酵一天就能出酒香了!
6、做好的酒釀可以隔水燙一下,或直接放冰箱里終止發酵,隨吃隨取即可!
7、想吃的時候,用干凈勺子盛出合適的量放小奶鍋里,加適量的水,不要多,稠一點好吃!熬開后,放入糯米做的小圓子,這個超市就有速凍的,不怕麻煩,自己用糯米粉揉也行,不用時間太長,略煮一會小圓子就熟了,盛出后放些蜜豆或是枸杞點綴就可以細細品嘗。
酒釀具有益氣、生津、活血、散結、消腫功效,更是被眾多營養師肯定它的豐胸功效,因為其可促進女性胸部細胞豐滿的荷爾蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循環。
豐胸手卷
材料:青蘆筍1斤 沙拉1包 花生粉少許 炒熟白芝麻少許 美生菜半粒 燒海苔片1包
做法:
1、清水煮滾,放蘆筍約煮8分鐘,后撈起,泡冰水冷卻后放置冰箱。
2、美生菜切細絲泡冰水約5分鐘,然后把水濾干放置冰箱冰脆。
3、要吃時把整張海苔片用烤箱烤過,對切1半。 蘆筍切成齊長,跟海苔片一樣寬。
4、包蘆筍手卷時把半張烤好的海苔放在手上, 然后放5-6根蘆筍、沙拉、花生粉、白芝麻、 生菜絲,卷起即可食用。
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,還對心血管病、水腫等疾病均有療效,因此,它早已成為保健蔬菜之一。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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