古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
怎么挑選優質干鮑魚
優質鮑魚：
1、色澤。優質鮑魚呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤；
2、外形。優質鮑魚呈橢圓形，鮑身完整，個頭均勻，干度足，表面有薄薄的鹽粉，若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳；
3、肉質。優質鮑魚肉厚，鼓壯飽滿，新鮮。
劣質鮑魚：
1、顏色。劣質鮑魚顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯干灰白殘肉，鮑體表面附著一層灰白色物質，甚至出現黑綠霉斑；
2、外形。劣質鮑魚體形不完整，邊緣凹凸不齊，個體大小不均和近似“馬蹄形”；
3、肉質。劣質鮑魚肉質瘦薄，外干內濕，不陷但也不鼓脹。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
怎樣挑選優質的葡萄呢
-
秘訣就是要嘗整串葡萄最下面的那一顆，因為最下面的果粒受到陽光、水分的滋潤最少，如果它很好吃，那么整串葡萄的味道一定也不錯。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄