古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桂圓和魚能同時食用嗎
桂圓也叫龍眼,沒有明顯的相克食物,可以和魚一起吃。龍眼(學名:Dimocarpus longan),又稱桂圓、荔枝奴、亞荔枝、燕卵,為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。壽命最長可達400多年,果實成熟期為7~8月,鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同為華南四大珍果。是我國南亞熱帶名貴特產,歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。
桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹木質堅硬,紋理細致優美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓……詳細>>
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