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            滋補良藥:龍眼肉的做法

            2017-11-20 14:24:41      

            桂圓又稱為龍眼,龍眼除了可以新鮮當作水果食用外,還可以曬干作其他用途。龍眼肉食女性的福音,具有滋補養顏的作用。推薦款龍眼肉的吃法,長期食用,對人體有不可多得的功效。

            滋補良藥——桂圓

            勞心之人,耗傷心脾氣血,可按以下服法服用:

            1、每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。

            2、龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血。

            3、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

            4、龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

            桂圓的吃法

            1、桂圓粥

            ①取桂圓肉30克,粳米100克,加適量水同煮成粥。

            此粥具有大補氣血、安神養心作用,且補而不膩,易于消化吸收。《名醫別錄》還記載:桂圓粥能“治邪氣,除蠱毒。久服強魄輕身不老”。

            2、桂圓紅棗粥

            ①洗凈紅棗,桂圓,白米1杯,洗凈晾干一刻鐘;

            ②白米入煮鍋,加水熬粥,煮至約四成熟時,放入紅棗、桂圓續煮,最后放紅糖調味;

            此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調和經絡回圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環,暢通乳腺很有幫助,而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果。

            3、山藥桂圓粥

            原料::生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個,五味子3克。白糖、水適量。

            ①將生山藥去皮切成薄片。

            ②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分鐘,煮好后加白糖攪勻即可。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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