古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、深海魚
經常過度用腦的人群在平時生活中應該適當多吃些深海魚類食物,它對大腦功能具有很好的維護作用。常見的深海魚有三文魚、金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等,其實深海魚與普通的魚有著很大的區別,如果是淡水魚的話多半表面多有很厚的魚鱗,而深海魚的表面則比較光同時還有發亮的特點,這類魚類我們應該多吃。
深海魚之所以具有增強大腦功能的作用,是由于在其中含有大量豐富的dha,這種營養物質對大腦功能具有很好的促進作用。但是同時提醒,在吃這類魚的時候最好是生吃。
2、深海魚油
除了可以通過多吃些深海魚來有效補充dha,從而達到提高大腦功能的作用之外。一些長時間過度用腦的人群在平時生活中還可以服用深海魚油膠囊,這種方法同樣可以幫助我們有效的攝取大量的dha。可以說epa和dha的最佳來源是深海魚油,而這兩種營養物質是日常生活中大腦最需要的,只有多補充這兩種物質才可以有效的增強大腦功能。
比如像三文魚和金槍魚所提煉的魚油,但是為了避免氧化和維持效果,在服用魚油的時候最好是與維生素E同服,并且用溫水送服。
3、亞麻籽油
在平時生活中我們還可以通過服用亞麻籽油的方法來有效的增強大腦功能,但是必須要有機冷榨亞麻籽油,這樣其中的營養物質才可以被人體充分吸收。同時為了更好的延長亞麻籽油的保質期,最好是放冰箱密封避光保存,而在打開后則應該在1個月內用完。亞麻籽油的服用方法有很多,最佳服用法是用于拌涼菜。
除此之外就是調湯,但是一定要特別注意控制溫度,一般以不超過70℃為宜。或者也可以直接服用,同樣可以有效的起到補腦作用。
4、大蒜
我們日常生活中極為常見的大蒜同樣具有非常有效的補腦作用,因為我們人體大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,而要想使葡萄糖更好的發揮作用,這個時候就需要大量負擔維生素B1。雖然大蒜中并不含大量的維生素b1,但它能增強維生素b1的作用。這是由于大蒜可以和b1產生一種叫蒜胺的物質,它的作用可比維生素b1強得多。
這些都是最佳的補腦食物,一些長時間過度用腦的人群在日常生活中可以多吃。為了更好的預防大腦缺氧,在平時生活中還可以多去郊外呼吸新鮮空氣,以此來保證大腦的正常功能。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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