自制秋游健康零食：麻辣薯片

薯片是指由馬鈴薯（土豆、香港習慣稱之為薯仔）制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口并加以調味即可。詳細>>

炸薯片是大家再熟悉不過的油炸小零食，淡淡的咸味，嚼在口里“喀吱喀吱”的清脆口感，讓許多人難以釋懷。日本還專門有一種“Potato chi……詳細>>

對于大多數小孩子來說，最喜歡吃的食物就是零食。有很多小孩子因過度喜歡零食，甚至連正餐都不吃，直接拿零食飽肚子?？墒?，兒童如果經常吃零食，……詳細>>

在家里自制麻辣燙是個好辦法，涮菜的水新鮮，而且鹽和調料的濃度可以控制。建議在涮菜水中放入少量花椒、桂皮、八角、香葉等香辛料，兩三個干辣椒……詳細>>

干辣椒洗凈，用熱水泡一會。香料里個頭大的用刀拍破或剪破， 所有香料還有花椒用熱水泡半小時左右到發漲。海米和豆豉切碎，辣椒和豆瓣醬一起，用……詳細>>