古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桂圓，擅長食療的臺灣中醫師楊素卿指出，桂圓是益智果，能養心安神，緩解健忘、失眠，并且有一定暖身效果，特別適合體質偏寒、容易手腳冰冷、晚上難入眠的人食用。
另外，用腦多的人（如文字工作者）也容易耗損氣血，吃點桂圓也能有效達到補益功能。但要提醒虛火旺和熱性體質的人，最好少吃桂圓。
中醫認為，紅豆能補氣血，和桂圓一起搭配煮湯，暖身效果更好。最后，需要提醒大家的是，紅豆下鍋前最好先浸泡4個小時，以免不容易煮熟。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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