美酒不要加咖啡

美酒加咖啡是鄧麗君的一首歌曲，那么到底這樣的搭配有什么科學道理嗎？又有學術指出，美酒加咖啡并不是合理的，那么我們就來詳細了解一下吧。

不管是鄧麗君還是這首歌的作者，大概都不會想到這首歌居然描述了一個科學事實：當把酒和咖啡一起喝的時候，不知不覺就喝了“一杯又一杯”，卻還是感覺“我并沒有醉”。幾十年后的最近，美國疾控中心（CDC）和食品與藥品管理局（FDA），對“美酒加咖啡”的喝法亮出了紅牌。

在美國，飲酒一直是一個重要的社會問題。據疾控中心的統計，每年因為飲酒導致的死亡接近八萬起。而在青年人中，把運動飲料與酒精飲料混合是一種時髦。運動飲料中含有咖啡因、糖以及其他成分。

2009年發表的一項調查發現，運動飲料與酒精飲料混合喝的人，醉酒的發生率是單純喝酒的三倍，而酒后駕車是單純喝酒的四倍。2006年，在北卡10所大學進行的一次網絡調查隨機抽取了四千多個樣本。統計發現，運動飲料與酒精飲料混合喝的人中，每周處于醉酒狀態的時間差不多是單純喝酒的人的兩倍。而其他酒精導致的不良后果也大大增加，比如性騷擾與被性騷擾、乘坐喝過酒的人開的車、酒精中毒、以及受傷等等。