古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
網上有人說,咖啡有養胃的功效,依據是:咖啡中的咖啡因被人體吸收后,會刺激人體的交感神經,能夠有效的刺激腸胃分泌胃酸,有效的促進機體消化,有效的防止胃部下垂。
那么,咖啡胃不好能喝嗎?實際上咖啡的作用是刺激胃酸分泌,如果患有胃酸過多引起的胃病,喝咖啡只會讓病情更嚴重。
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。
喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等癥狀,因此常有黑咖啡傷胃的說法,如果添加糖分或牛奶,是否就能改善?
答案是錯。咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌,引發不適,再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌,使它比較松弛,導致胃食道逆流,無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外,近年來科學家還發現,咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。
早餐前喝咖啡,長期可致胃潰瘍
一些愛美的女性相信早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒,還能起到減肥的效果。果真如此嗎?空腹喝咖啡會刺激腸胃,一定程度上能清除宿便,但長期飲用易導致胃潰瘍等疾病發生。
空腹喝咖啡之所以會有減肥的效果,是因為腸胃經過一夜休息后,早晨空腹喝咖啡時,咖啡中令人興奮的成分就會刺激腸胃,進而影響早餐正常的營養吸收,最終導致體重減輕。
但這種減肥方法較為極端,長期空腹喝咖啡,即使是腸胃黏膜功能較強的人群,日積月累也容易導致胃潰瘍、胃炎等不良癥狀。
所以空腹飲用咖啡對胃不好。咖啡因使交感神經受到刺激、興奮,但對食欲有負面作用,使食欲減低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯后喝。
清咖啡每天別超三杯
想要通過咖啡獲得真正的健康功效,前提是喝的是不加糖和伴侶的清咖啡。很多人喝不慣苦咖啡,在咖啡中加大量的糖和奶。經過這樣處理后的咖啡,能量超標,不少速溶咖啡的咖啡伴侶是由奶精、植脂末等組成,含有反式脂肪酸,對身體健康有一定影響。食療養生
而且咖啡有利尿作用,大量飲用會導致身體內的鈣質隨尿液流失,增加骨質疏松的風險。
要想健康地喝咖啡,首先保證喝的是清咖啡,其次一天不要超過3杯,如果是孕婦、胃酸分泌過多人群,則要遵從醫囑少喝或不喝。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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