古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
淮山藥、芡實都具有很高的食療價值，用淮山藥與芡實煮粥食用，具有補益脾胃、養心安神的功效，以下就是淮山藥芡實粥的做法介紹。
材料：
淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。
做法：
1、將粳米洗凈，用少許清鹽腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山藥、芡實用水稍浸過，去雜質洗凈。
3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加豬油、精鹽調味即可。
功效：
具有補益脾胃、養心安神的功效。對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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