古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
淮山枸杞燉烏雞
材料：
烏雞1只（約500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量
作法：
1 、將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
2 、將烏雞氽燙后去除血水備用。
3 、將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入紹興酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后，再轉(zhuǎn)中火燉2小時即可起鍋，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
功效：
滋陰補(bǔ)氣、增加活力。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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