古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
淮山白術荷葉豬腱湯
用料:
白術25克,新鮮荷葉3張,淮山50克,豬腱300克,陳皮1角。
做法:
白術、淮山切片、浸透。新鮮荷葉選荷葉的中心部分洗凈。陳皮和豬腱洗凈。瓦煲內加清水,用猛火煲至水滾,放入以上材料,改用中火煲3小時,加鹽調味即可。
功效:
醒脾祛濕,補益健脾。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
白術為補氣類中藥,性溫味甘、苦,有補氣健脾、燥濕利水、固表止汗及安胎的功效。中醫常用于脾虛泄瀉、消化不良、水濕停留、痰飲、自汗及胎氣不安……詳細>>
燉藥膳首先要選擇理想的鍋具,玻璃材質無毛細孔、不吸水、不含任何雜質及金屬微粒,是最佳的鍋具材料;其次,藥膳對火候的要求也很高,沸騰后需用……詳細>>
哈密瓜配薏米蓮子煲豬腱,鮮美清潤可口,且有滋陰潤肺、滋潤生津之功,并男女老少皆宜。詳細>>
今日靚湯宜不時不食的菱角配鮮淮山煲豬脊骨。《齊民要術》說菱角為上品藥,食之安神補臟,養神強志,除百病,益精氣,耳目聰明,輕身耐老。同時它……詳細>>